czwartek, 24 września 2015

Warsztaty Pizzy w Cosa Nostra


Warsztaty Pizzy w Cosa Nostra to Idealne rozwiązanie na przyjęcia urodzinowe lub inne wydarzenia, takie jak szkolenia czy imprezy integracyjne.
Oto fotorelacja z warsztatów zorganizowanych dla Gości naszej restauracji.



















__________________________
Chcesz zorganizować dla swoich przyjaciół lub pracowników taki warsztat?
Skontaktuj się z nami:
e-mail: info@cosanostra.krakow.pl
tel.: 693-215-700
__________________________

wtorek, 1 września 2015

Risotto, wrześniowe nowości

Risotto – popularna włoska potrawa, przejęta przez wiele kuchni europejskich, przyrządzona z ryżu podsmażonego na tłuszczu (szpik wołowy, masło, czasem oliwa) razem z cebulą lub czosnkiem, gotowanego z dodatkiem wina (wytrawne), lub innego wytrawnego alkoholu, a po odparowaniu ugotowanego na rosole z dodatkiem szafranu i soli. Po ugotowaniu ryż miesza się z utartym serem (parmezan), świeżym masłem (najlepiej lekko solonym), śmietaną, jogurtem lub innymi składnikami nadającymi mu aksamitną konsystencję.


























Risotto z gruszką i serem gorgonzola 
14 zł
Risotto z papryką, cukinią, bakłażanem z dodatkiem pieczonych pomidorów
14 zł
Risotto z kurczakiem, kurkami, podgrzybkami, 
groszkiem strączkowym  i parmezanem 19 zł
Risotto z łososiem, krewetkami tygrysimi, szparagami 
28 zł